Khác với món Nhật, cơm cuộn Hàn Quốc có thêm dầu mè, mang đến hương vị rất độc đáo.

	Cơm cuộn kim chi kiểu Hàn Quốc hấp dẫn thơm ngon

Đặc biệt do kếp hợp với kim chi nên có vị chua cay rất hài hòa.

Cơm cuộn kim chi kiểu Hàn Quốc hấp dẫn thơm ngon
Nguyên liệu gồm có: - 2 chén cơm dẻo hạt tròn (ngon hơn nếu dùng gạo Nhật) - 4 lá rong biển (loại để cuộn cơm)
Cơm cuộn kim chi kiểu Hàn Quốc hấp dẫn thơm ngon

- Củ cải vàng muối chua, lá kim hoặc cải bó xôi, ngoài ra có thể dùng cà rốt, đậu cove tùy thích - 150gr chả lụa, một ít chà bông heo (có thể dùng xúc xích, thịt nguội hoặc cá ngừ hộp) - 100gr kim chi - Sốt mayonnaise, dầu mè, mè trắng hoặc mè đen rang chín. Cách chế biến:
Cơm cuộn kim chi kiểu Hàn Quốc hấp dẫn thơm ngonCủ cải muối xắt sợi dài (nếu dùng cà rốt hoặc đậu cove thì luộc qua nước sôi, cũng xắt sợi dài). Chả lụa (hoặc xúc xích) cũng xắt sợi dài.
Cơm cuộn kim chi kiểu Hàn Quốc hấp dẫn thơm ngonCơm nấu chín dẻo sẽ dễ cuốn hơn là cơm khô. Cơm còn nóng cho 1 muỗng canh dầu mè và mè rang vào trộn thật đều, có thể nêm xíu muối cho cơm có vị đậm đà.
Cơm cuộn kim chi kiểu Hàn Quốc hấp dẫn thơm ngonTrải lá rong biển lên trên 1 tấm mành tre, xịt nước lên bề mặt lá rong biển. Cho 1-2 vá cơm lên lá rong biển, dàn đều cơm chừa lại hai phần đầu lá rong biển, sau đó, cho lá kim lên cơm, cho kim chi, củ cải muối, chả, chà bông, sau cùng là 1 lớp sốt mayonnaise. Cuộn chặt tay và lăn tròn cuộn cơm để cuộn cơm được tròn đều.
Cơm cuộn kim chi kiểu Hàn Quốc hấp dẫn thơm ngon
Cơm cuộn kim chi kiểu Hàn Quốc hấp dẫn thơm ngonDùng dao sắc hoặc hơ qua lửa xắt thành từng khoanh tròn vừa ăn. Có thể dùng cùng tương ớt hoặc nước tương đều ngon.

Trâm Phạm
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cơm cuộn, kim chi, món Hàn, Trâm Phạm

Ốc đậu trộn chanh sườn heo canh ga phu mat ong chien dau hu cuon la lot chay thực phẩm cảm xúc gia vị phẩm màu thịt lợn kho cách làm đậu phụ chiên trứng duyên banh khoai tay kieu Nhat muoi xoi mướp khía nồi cơm điện chan ga hap sa ngam chua ngot Lau luon nui trộn súp lơ Cach lam banh flan cu sen ham giò heo món ngon gà cánh gà cánh gà chiên canh ngao trà nhàm rau muống xào chay Hùng ngon Chiテェn chè trái cây thạch nộm gà trộn rau củ cach nau che bà ba Cách làm sinh tố dứa Yuri Tại muc nhung giam sốt me DIY cach lam canh ga nau cam cách làm kim chi dưa chuột kem 2 màu cach lam salad chất dinh dưỡng tom uop harissa pho mai xiu làm chả đùm xổi salad ngon ngon giòn tan Nhật Sóc cách làm xôi gà trứng cút lộn xào me Ướp salad dưa hấu mì Ý chay bánh mì hành món tráng miệng công thức chè củ năng Luoc tôm sú rang muối các loại bánh khác canh chua ca loc tiêu tôm nấu khế mon khai vi Thứ Trang Trí Món Ăn gà ta bành mí ca ro nuong ot Hàng cà chua tôm rim Tom Yum lam nam dui ga xao bo Tim heo xào cách rán rau giòn bánh bắp rán trứng Đậu rồng vo buoi bàn là rau cau trai vai ngon ba Đậu hủ Và ng så² ç ž mut dua say làm nem tai ech xao muop thom ngon nấu lẩu đuôi bò cha gio india cach lam ca hop ngon Công thức LÀM KEM làm mứt lê canh nghêu nấu khế cha ca kho Lam heo quay sắc nét Vị Cánh gà chiên mì Ý gio hoa Quan nấu cháo kê Bảo quản thực phẩm đúng đun sôi Nuoc hải sản đồ chơi an toàn canh sườn dưa sạm da Canh măng tươi nấu giò khuyên hành tây em be CÃƒÆ thu banh pancake chuoi lớn sa MẬT ONG